舊生請食飯,選址「繼」,點咗omakase ($580 per head),舊生唔好tempura,改要多啲刺身同sushi,我本來話要tempura嘅,但師傅唔記得咗……結果都係要食多啲刺身同sushi……
舊生嚟咗好幾次,嚟到師傅都認得佢,佢覺得好正!而我都覺得有幾樣嘢係幾好味嘅,但未去到超滿足嘅感覺囉。不過,呢個價錢食到omasake,都抵!有機會都會試吓佢個鐵板餐。不過,鐵板餐平日價錢同假日一樣,就唔及秋田同鐵人旨花抵喇。
沙律﹕啲菜就唔算新鮮,個芝麻汁就正正常常咁囉。食咩餐都會跟呢個沙律嘅。
水雲菜﹕個sauce酸味味,幾醒胃!個菜就滑潺潺咁囉。
石鯛魚﹕個酸汁幾開胃,魚肉個texture我幾鍾意,有啲咬口,又唔會太韌。
赤貝﹕唔會韌!夠新鮮!
鮫鰈﹕油脂豐富,尤其用火槍燒過之後,油份迫哂出嚟,食落有少許溶於口中嘅感覺真係好正!略嫌師傅調味落手重咗啲同唔均勻,有啲位過鹹。
深海池魚﹕師傅知我唔食太重味,走咗面層嘅調味俾我,但今次落手又太輕,帶唔出魚嘅味道……呢件好一般。
油甘魚﹕普通。
金目鯛﹕又係用火槍燒過,迫咗啲油脂出嚟,但因為塊魚皮有啲韌,所以影響咗整體口感。
帶子﹕網燒帶子,有少許濃……
Toro﹕好好食!塊toro被火槍燒過後,油份被迫出,入口即溶!加塊包菜,去去油感,正!全場最正之物!
鱈魚﹕用火槍燒過,但油份唔夠……
鰹魚﹕一般。
玉子﹕冇咩特別……
海膽﹕一般,唔鮮、唔甜、唔腥咁囉。
麵豉湯﹕好鹹!
奶凍﹕唔夠滑……
餐廳資料﹕
繼
荔枝角長順街15號D2 Place二期3樓311號舖
37067703